Mexique : visiter Tequila entre copines

Hola les copines, vous êtes de passage à Guadalajara ou dans la région de Jalisco et vous souhaitez des informations sur Tequila ? Vous êtes au bon endroit ! J’ai été expatriée deux ans à Guadalajara (1 an d’étude et 1 an de PVT) et je me décide enfin à écrire un peu plus sur le Mexique ! Voici donc ce qu’il faut savoir pour visiter Tequila entre copines.

Visiter Tequila entre copines : Une heure de route il te faudra

Si vous vous rendez en voiture depuis Guadalajara, une heure de route suffira largement pour vous y rendre. Voir 50 minutes si ca roule bien. Il y a plusieurs routes, une avec péage dite « Cuota » ou il faut compter environ 120 pesos et une gratuite dite « Libre ».

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Visiter Tequila entre copines : en voiture ou en bus tu économiseras

Vous le savez sans doute, il existe un train pour les touristes pour se rendre à Tequila. Alors attention il s’agit d’un train privé et touristique et donc ça n’a rien à voir avec ce qu’on a France. C’est un train « à l’ancienne » en partenariat avec plusieurs distillerie et c’est extrêmement cher. Il faut compter 2000 pesos par personne (environ 95 euros) et il y a très peu de départs (surtout le week-end). Personnellement je ne le recommande pas, je trouve ça surfait, et la vue sur les champs d’agave est aussi bonne depuis la route.

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 Visiter Tequila entre copines : une distillerie tu visiteras.

Bien entendu si vous allez visiter Tequila, l’activité principale à faire et de visiter une distillerie pour connaître tout le processus de fabrication qui se termine bien souvent par une dégustation.

Moi je vous recommande fortement de vous rendre à Casa Herradura. J’y ai emmené mes parents et ils ont adoré pour plusieurs raisons :

  • C’est la seule hacienda tequilera de la région. Une hacienda c’est une maison coloniale qui doit avoir les caractéristiques suivantes : plusieurs hectares de terrains, un élevage, un business, des maisons pour les ouvriers à l’entrée, une maison principale avec une chapelle. Le domaine est donc superbe.
  • Il y a 4 fabricas en tout dont des modernes et une ancienne « fabrica antigua » super bien conservée. Ca vous permet de bien comprendre toute l’histoire de la Tequila.
  • La visite guidée est super complète, on a adoré. Notre guide s’appelait Mercedes. La visite ne coûte que 240 pesos par personne pour environ 1h30 / 2h de visite.
  • Enfin, le plus important : c’est une très bonne tequila, donc vous découvrez des processus de production en harmonie avec l’environnement (je vais pas vous spoiler mais ils ont reçus pleins de titres et récompenses pour leur process bio). Et ça se ressent lors de la dégustation, les saveurs si puissantes de l’agave !

 

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Casa Herradura

Site internet : https://www.herradura.com
Prix : 240 pesos / personne pour le tour Familia Herradura
Durée : environ 1h30
Réservez à l’avance par mail infocasaherradura@b-f.com pour bloquer un horaire en anglais ou en espagnol et vous y rendre directement en voiture.

Enfin, je ne suis pas sponsorisée pour vous parlez des distilleries, je vais donc vous recommander également Cofradia qui est la première que j’avais visité il y a 6 ans. Il y a des départs, des « tours », toutes les 30 minutes depuis le village. C’est pratique si vous n’avez pas de voiture et que vous êtes venues en bus. Le plus c’est le restaurant souterrain énorme, dans mes souvenirs on avait bien bu et bien mangé ! Je l’avais fait avec un énorme groupe d’étudiants à l’époque.

 

Visiter Tequila entre copines : au village tu te rendras

Le village est le passage obligé ! Je l’ai trouvé très mignon, colorée, et plutôt bien entretenu. Nous avons mangé à Los Portales devant l’Eglise, il y a aussi le marché avec pleins de « puestitos » plutôt locaux. Faites-vous plaisir et manger les fameuses Tortas Ahogadas, spécialité de Jalisco.

Parking : environ 45 pesos pour l’après midi, dans tout le village il y a des petits parking couverts ou non. Il y a des rabateurs dans la rue pour vous guider, ils sont très faciles à trouver.

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Voilà, j’espère que cet article vous a plu et laissez-moi un commentaire si vous l’avez lu ! C’est toujours hyper intéressant pour moi d’avoir votre retour.

Belle journée,

Julia

Les guides du Mexique que je recommande :

 1/ Le routard, version 2019, bien sûr !

Il est très complet et actualisé. C’est un des guides préférés de ma famille venue en vacances.
Prix: 14,95 euros sur Amazon.

 

2/ Le Lonely Planet : pour TOUT savoir du Mexique

Alors attention c’est un pavé, je pense que c’est idéal de l’acheter pour le feuilleter AVANT son voyage car il est quand même super volumineux pour être emporté dans la valise. En revanche, c’est le plus complet, c’est la bible du Mexique. Un livre intéressant à avoir dans sa petite bibliothèque personnelle et à faire tourner à toute sa famille.
Prix: 30 euros sur Amazon. (mais ça vaut vraiment le coup d’investir dans un livre actualisé et complet).

 

 

 

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